棘皮动物

海参小米粥最简单的做法，教你简单几步技巧，轻松在家品尝美味

海参是一种生活在海底的棘皮动物，营养价值极高，富含蛋白质、维生素以及多种氨基酸和人体必需的微量元素，被誉为“海洋人参”。所以呢，自古就有“海参汤能治百病”的说法。

这个长得颜色像海蜇形态像海参的东西真的叫“海猪”（也不是中文正式名，还没有），英文名“sea pig”，Scotoplanes属，是棘皮动物门下和海参啥的分别开来的一个独立的属，目前有十几种，都是“透明小猪”。